- Lengua extranjera con fines específicos 1
- Lengua extranjera con fines específicos 2
- Práctica profesionalizante 1
Primer cuatrimestre:
- Introducción al turismo
- Seguridad e inocuidad alimentaria
- Panadería
Segundo cuatrimestre:
- Seminario electivo institucional
- Lectura y escritura académicas
- Composición y propiedades de los alimentos 1
- Pastelería 1