Programa de posgrado. Fisiología, nutrición y entrenamiento en distintas poblaciones - Inicia: principios de abril

Inicia: Principios de abril 2023

Descargar programa completo

Inicio:
01/04/2023

Organizan:
Secretaría de Posgrado e Investigación
Facultad de Educación Física Ipef

Inicia: Primera semana de abril 2023

Modalidad:

el programa está integrado por cuatro cursos + una conferencia transversal de bioestadística. La modalidad del primer curso es presencial (en la sede de la Facultad de Educación Física Ipef), mientras que los tres cursos siguientes y la conferencia son virtuales (con encuentros sincrónicos, asincrónicos y actividades asincrónicas). Es posible cursar en forma independiente uno o más cursos.

Director: Mtr. Marcelo Bolognese

Equipo docente:
Mtr. Marcelo Bolognese
Dr. Sebastián del Rosso
Mtr. Eliana Terrera
Mtr. Aníbal Bustos
Lic. Adrian Barale


Presentación

El presente programa de posgrado propone una actualización en fisiología, nutrición y entrenamiento en distintas poblaciones, a partir de los últimos avances en estas ciencias.
La propuesta brinda conocimientos actualizados para resolver problemáticas de la práctica y su transferencia específica con el objetivo de que quienes ejercen en los ámbitos del entrenamiento, las actividades físicas y el deporte puedan construir las bases necesarias para una correcta prescripción del ejercicio físico y de pautas de nutrición para mejorar el estado de salud de las personas entrenadas.

Destinatarias/os:

Profesores/as en Educación Física, licenciados/as en Educación Física, técnicos/as superiores en Actividades Físicas, fisioterapeutas y kinesiólogos/as, médicos/as con orientación a la deportología, carreras afines y estudiantes del último año de dichas carreras.

El programa acredita: 120 h

Cursos integrantes del programa


1. EVALUACIÓN Y ENTRENAMIENTO DE LA FUERZA 

Descargar programa Curso 1

Equipo docente
Mtr. Marcelo Bolognese
Mtr. Aníbal Bustos
Dr. Sebastián del Rosso

Acredita: 40 h

Arancel por Módulo / curso (40 h): 4 cuotas mensuales de $9000 cada una a pagar entre diciembre de 2022 y junio de 2023.

Encuentro Fecha Contenidos / Actividades
1

Presencial

28 de abril 2023

14 a 21 h

7 h

Contenido: Presentación del curso y desarrollo de la unidad 1. Introducción al entrenamiento de la fuerza, nuevas perspectivas. Generalidades del entrenamiento de la fuerza: Concepto y definición. manifestaciones de la fuerza. Principios del entrenamiento de la fuerza. Elementos a tener en cuenta en la programación del entrenamiento de la fuerza para diferentes poblaciones.

Actividades: Clase magistral. Actividades prácticas

Actividad no presencial

3 h

Actividades: Lectura de material, análisis de lo trabajado en el primer encuentro presencial y elaboración de preguntas para el segundo encuentro presencial.
2

Presencial

26 de mayo 2023

14 a 21 h

7 h

Contenido: Desarrollo de la unidad 2. Fuerza explosiva. Análisis de las necesidades. Selección de los ejercicios. Clasificación de los ejercicios. Ejercicios básicos (técnicas). Ejercicios dinámicos (técnicas). Ejercicios balísticos (salto y lanzamientos). Cadena cinética abierta vs cerrada, sistema cinemático abierto vs cerrado. Correspondencia dinámica.

Actividades: Clase magistral. Actividades prácticas.

Actividad no presencial

3 h

Actividades: Lectura de material, análisis de lo trabajado en el segundo  encuentro presencial y elaboración de preguntas para el tercer encuentro presencial.
3

Presencial

23 de junio 2023

14 a 21 h

7 h

Contenido: Desarrollo de la unidad 3. Análisis de carga del entrenamiento. Balance muscular. Medios de entrenamiento. Frecuencia del entrenamiento. Orden de los ejercicios. Carga del entrenamiento. Volumen e intensidad

Actividades: Clase magistral. Actividades prácticas.

Actividad no presencial

3 h

Actividades: Lectura de material, análisis de lo trabajado en el tercer  encuentro presencial y elaboración de preguntas para el cuarto encuentro presencial.
Actividad no presencial

3 h

Actividades: Realización de planes y programas de casos propuestos.
4

Presencial

30 de junio 2023

14 a 21 h

7 h

Contenidos: desarrollo de la unidad 4. Planes a corto, mediano y largo plazo. Propuestas de organización y distribución de cargas y programas de entrenamiento de la fuerza. Ejemplos prácticos.

Actividades: Evaluación final del curso


2. ACTUALIZACIÓN EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO

Descargar programa Curso 2

Equipo docente
Mtr. Marcelo Bolognese
Dr. Sebastián del Rosso
Mtr. Eliana Terrera

Acredita: 40 h

Arancel por Módulo / curso (40 h): 4 cuotas mensuales de $9000 cada una a pagar entre diciembre de 2022 y junio de 2023.

Encuentro Fecha Contenidos / Actividades
1

Asincrónico

Primera semana de abril 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Concepto de energía. ATP: estructura y función. Reservas de energía. Sistema anaeróbico aláctico (tasa de resíntesis de ATP a partir de la fosfocreatina en diferentes momentos de la contracción muscular de alta intensidad, mecanismo de resíntesis de la fosfocreatina, la fosfocreatina como vector energético. Rol de la adenilato kinasa).

Visionado de conferencia. Toma de notas y lectura de material.

2

Sincrónico

29 de abril

8 a 11 h

3 h

Consultoría: exposición y análisis de los temas trabajados en el encuentro 1. Trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Visualización de video y elaboración de preguntas.
3

Asincrónico

Primera semana de mayo 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Sistema glucolítico (causas de la producción de lactato durante el ejercicio intenso, metabolismo del lactato, el lactato como vector energético).

Sistema aeróbico.

Interacción entre los diferentes sistemas energéticos según el tipo de actividad, continuum energético.

Visionado de conferencia. Toma de notas y lectura de material.

4

Sincrónico

27 de mayo

8 a 11 h

3 h

Consultoría: exposición y análisis de los temas trabajados en el encuentro anterior, trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Visualización de video y elaboración de preguntas.
5

Asincrónico

Primera semana de junio 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Potencia, capacidad y predominancia de un sistema energético. Factores que afectan la predominancia de un sistema energético (duración de los esfuerzos, intensidad de la contracción muscular, concentración de substratos energéticos, densidad de los esfuerzos).

Metabolismo de los CHO, grasas y proteínas, Interrelaciones.

Formas de medición del gasto energético: calorimetría directa e indirecta. Componentes del gasto energético diario (gasto metabólico basal, termogénesis de la alimentación, actividad física).

Gasto energético en diferentes actividades.

Visionado de conferencia. Toma de notas y lectura de material.

6

Sincrónico

24 de junio

8 a 11 h

3 h

Consultoría: exposición y análisis de los temas trabajados en los encuentros anteriores. Trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Visualización de video y elaboración de preguntas.
7

Asincrónico

y sincrónico (evaluación final)

1 de julio 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Instancia asincrónica: Tipos de contracción muscular (auxotónicas, isometrica, isocinética). Unidad motora. Tipos de fibras musculares. Reclutamiento de unidades motoras (principio del tamaño, posibles excepciones al principio del tamaño).

Evaluación final (instancia sincrónica a las 8.00 h).


3. NUTRICIÓN Y EJERCICIO PARA EL FITNESS Y LA COMPOSICIÓN CORPORAL

Descargar programa Curso 3

Equipo docente
Mtr. Marcelo Bolognese
Lic. Adrian Barale

Acredita: 40 h

Arancel por Módulo / curso (40 h): 4 cuotas mensuales de $9000 cada una a pagar entre diciembre de 2022 y junio de 2023.

Encuentro Fecha Contenidos / Actividades
1

Asincrónico 

Primera semana de abril 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Regulación del peso corporal. Ecuaciones del balance energético. Balance energético y balance de nutrientes. Control de la ingesta de alimentos. Fitness y entrenamiento. Síndrome general de adaptación y su aplicación al fitness. Conceptos fundamentales de la teoría del entrenamiento: planificación, contenidos, objetivos, formas, medios y tipos.
2

Sincrónico

29 de abril

11 a 13 h

3 h

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2h

Lectura de bibliografía. Visionado de video y elaboración de preguntas.
3

Asincrónico 

Primera semana de mayo 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Reducción del peso corporal y del tejido adiposo. Tipos de dietas para la reducción de peso. Estrategias nutricionales para la disminución de peso. Disminución y mantenimiento del peso corporal: rol de la alimentación y la actividad física. Disminución y mantenimiento del peso corporal: recomendaciones actuales. Suplementos para la reducción del peso corporal. Clasificación de los suplementos para la disminución de peso. Diferencia del entrenamiento de alto rendimiento y el fitness. Capacidad potencial de entrenamiento. Respuestas agudas y crónicas al entrenamiento en el fitness. Principios del entrenamiento aplicados al fitness. Características morfológicas y posibles respuestas. Recuperación, curva de compensación posible según estímulo. Estructura del entrenamiento y su aplicación al fitness. Componentes del entrenamiento en el fitness.
4

Sincrónico

27 de mayo

11 a 13 h

3 h

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio.
actividad asincrónica

2h

Lectura de bibliografía. Visionado de video y elaboración de preguntas.
5

Asincrónico

Primera semana de junio 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Suplementos para la reducción del peso corporal. Clasificación de los suplementos para la disminución de peso. Suplementos que estimulan la tasa metabólica. Suplementos que estimulan la oxidación o reducen la síntesis de grasas. Suplementos que estimulan el aumento de la masa muscular. Riesgos asociados al uso de suplementos. Diagnóstico inicial en el fitness. Programación y planificación en el fitness. Tipos de programas. Tipos de ejercicios. Análisis de los componentes de la carga en el fitness. Control del ejercicio en el fitness. Programación y planificación de la resistencia en el fitness. Programación y planificación  de la fuerza en el fitness. Planes a corto, mediano y largo plazo en el fitness. Propuestas de organización y distribución de cargas en el fitness.
6

Sincrónico

24 de junio

11 a 13 h

3 h

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio
Actividad asincrónica

2 h

Visionado de video y elaboración de preguntas.
7

Sincrónico

1 de julio 2023

3 h

Material disponible en aula virtual

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio previo al módulo final.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía/  elaboración de trabajo final.
8 Planes a corto, mediano y largo plazo en el fitness. Propuestas de organización y distribución de cargas en el fitness. Ejemplos prácticos.

Evaluación final.


4. NUTRICIÓN Y EJERCICIO EN ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES

Descargar programa Curso 4

Equipo docente
Mtr. Marcelo Bolognese
Lic. Adrian Barale

Acredita: 40 h

Arancel por Módulo / curso (40 h): 4 cuotas mensuales de $9000 cada una a pagar entre diciembre de 2022 y junio de 2023.

Encuentro Fecha Contenidos / Actividades
1

Asincrónico 

Primera semana de abril 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Regulación del peso corporal. Ecuaciones del balance energético. Balance energético y balance de nutrientes. Control de la ingesta de alimentos. Salud y entrenamiento. Variables del entrenamiento orientadas a la salud.
2

Sincrónico

29 de abril

13 a 16 h

3 h

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Visionado de video y elaboración de preguntas.
3

Asincrónico 

Primera semana de mayo 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Reducción del peso corporal y del tejido adiposo. Tipos de dietas para la reducción de peso. Estrategias nutricionales para la disminución de peso. Disminución y mantenimiento del peso corporal: rol de la alimentación y la actividad física. Disminución y mantenimiento del peso corporal: recomendaciones actuales. Suplementos para la reducción del peso corporal. Clasificación de los suplementos para la disminución de peso. Entrenamiento en la persona con obesidad
4

Sincrónico

27 de mayo

13 a 16 h

3 h

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Visionado de video y elaboración de preguntas.
5

Asincrónico 

Primera semana de junio 2023

4 h

Material disponible en aula virtual

Suplementos para la reducción del peso corporal. Clasificación de los suplementos para la disminución de peso. Suplementos que estimulan la tasa metabólica. Suplementos que estimulan la oxidación o reducen la síntesis de grasas. Suplementos que estimulan el aumento de la masa muscular. Riesgos asociados al uso de suplementos. Entrenamiento en la persona con hipertensión. Entrenamiento en la sarcopenia y el envejecimiento.
6

Sincrónico

24 de junio

13 a 16 h

3 h

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Visionado de video y elaboración de preguntas.
7

Sincrónico

1 de julio 2023

3 h

Material disponible en aula virtual

Exposición y análisis de los temas. Trabajo en mesa de intercambio previo al módulo final.
Actividad asincrónica

2 h

Lectura de bibliografía. Elaboración de trabajo final.
8 Planes a corto, mediano y largo plazo orientados a la salud. Ejemplos prácticos.

 

Cierre de inscripción:

1 de abril o hasta la cobertura del cupo máximo

Aranceles:

4 cuotas mensuales de $27000 cada entre diciembre de 2022 y junio de 2023

Módulo / curso (40 h): 4 cuotas mensuales de $9000 cada una a pagar entre diciembre de 2022 y junio de 2023.

Quienes se inscriban en los cursos “Nutrición y Ejercicio en Enfermedades Crónicas No Transmisibles” y “Nutrición y ejercicio para el Fitness y la composición corporal” contarán con una bonificación del 50% del arancel de uno de esos cursos. Monto a pagar: 4 cuatro cuotas mensuales de $13500 cada una entre diciembre de 2022 y junio de 2023.

Consultas: [email protected]

Programa completo aquí >

Mesa de Entrada

Campus Sur. Av. Pablo Ricchieri 1955 - Ciudad de las Artes
(+54) 0351 - 4430362

Rectorado

Atelier 8 - Ciudad de las Artes
Mail: [email protected]

Sec. de Administración General y RRHH

Atelier 9 - Ciudad de las Artes
Horario de atención al público:
Lun. a Vie. de 8:00 a 14:00 hs.

Sec. de Posgrado e Investigación

Atelier 16 - Planta alta - Ciudad de las Artes
Tel: (+54) 0351 - 4430371
Mail: [email protected]

Sec. Académica

Atelier 2 - Ciudad de las Artes
Tel: (+54) 0351 - 4430362 int. 400
Mail: [email protected]

Días y horarios de atención al público:
Lunes a jueves de 08:00 a 14:00 h.

Sec. de Extensión y Relaciones Institucionales

Atelier 4 - Ciudad de las Artes
Tel: (+54) 0351 - 4430391
Mail: [email protected]

Sec. de Asuntos Estudiantiles y Graduados

Atelier 3 - Ciudad de las Artes
Tel: (+54) 0351 - 4430394
Mail: [email protected]
Horario de atención al público:
Lun. a Vie. de 9:00 a 18:00 hs.

Facultad de Arte y Diseño

[email protected]
Decanato:
Campus Sur. Av. Pablo Ricchieri 1955
(+54) 0351 – 4430397 / 412

Facultad de Educación y Salud

[email protected]
Decanato:
Campus Sur. Av. Deodoro Roca s/n. Córdoba.
(+54) 0351 – 458 5590 / (+54) 0351 – 434 8859

Extensión Áulica FES Río Cuarto, Instituto Superior “Ramón Menéndez Pidal”:
Av. Gral. José Garibaldi 50, Río Cuarto, Córdoba.
(+54) 0358 – 467 2919

Facultad de Turismo y Ambiente

[email protected]
Decanato:
Campus Norte. Av. Cárcano 3590. Córdoba.
(+54) 0351-4348398

Facultad de Educación Física

[email protected]
Decanato:
Campus Norte. Av. Ramón J. Cárcano s/n. Córdoba.
(+54) 0351 – 4348394 al 96

Formamos parte de:

Campus Sur

Av. Pablo Ricchieri 1955. Córdoba. Argentina

Campus Norte

Av. Cárcano S/N. Al frente de Estadio Kempes

Extensión Áulica Río IV

Garibaldi 50. Banda Norte. Río Cuarto

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